Bienvenue à l'hotel Restaurant du Soleil

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Spécialités Montagnarde à la carte 2024

Au cœur du Village d’Aillon le jeune, Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux toute l'année pour partager en groupe et en famille les mets typiques régionaux autour d'une sélection rigoureuse des meilleurs produits locaux. Avec une carte fréquemment renouvelée, découvrez et redécouvrez l'esprit de la Savoie et du Massif des Bauges avec ses fromages AOP et ses célèbres classiques tels que sa raclette à l'assiette exclusive d'octobre à avril, sa fondue, la reblochonade, la Matouille, plat rustique des vallées baugeoises, ses poissons des lacs alpins et de nombreux autres plats originaux. Nous avons voulu que ce « Restaurant » nous ressemble : le goût des bons produits, la proximité avec les fournisseurs de matières premières (viande, charcuterie, légumes…) comme celle de nos viticulteurs, l’envie de partager, le souci de la convivialité. Nous mettons le plus grand soin à vous accueillir dans un site magnifique d’une richesse naturelle et humaine incomparable et vous régaler avec nos plats à la carte.


Toute l'équipe vous attends pour partager un agréable moment

Nos plats les plus populaires

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Lobster Roll

Pain brioché beurré et toasté, Crudités, Homard, Avocat, Mayonnaise à la truffe. Ce plat est servi avec des frites.

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Ardoise

Choix de viande : bœuf, cheval, suprême de poulet, ou brochette de crevettes, accompagnés d’une salade de Wakamé fraîche et de frites croustillantes.

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Souris d’agneau confite

Souris d’ agneau confite aux herbes et miel des Bauges, purée maison

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Matouille

Tome des Bauges, pomme de terre et salade

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Cassoulet au confit de Canard

Cassoulet au confit de Canard et sa salade verte 700g / Pers

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Ravioliflette

Ravioles, Lardons, oignons confits, reblochon, crème, salade